Un séjour à Alicante vous conduit à l’épicentre de la Costa Blanca, plébiscité pour ses plages animées mais pas seulement. Le château de Santa Bárbara, majestueusement perché au sommet du mont Benacantil, conte les histoires des civilisations qui s’y sont succédées et ont laissé leurs empreintes sur la ville. À ses pieds se déploie le quartier historique coloré. C’est sur l’Explanada de España, point de ralliement des locaux et visiteurs bien avisés, que bat le cœur d’Alicante. Tout autour, pléthore de bars à tapas et petits restaurants servent les fameux arroz a banda (riz au poisson) et arroz negro (riz à l’encre de seiche),
spécialités culinaires emblématiques de la ville.

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