Énergique, alternative et gourmande Vienne, le nouveau cool

On peut, bien sûr, gagner le palais de Schönbrunn, applaudir poliment un concert de musique classique et quadriller la ville en quête des sites que Sissi a foulés. L'Impératrice, toutefois, est décédée il y a plus d'un siècle – ne serait-il pas temps de passer à autre chose ? Depuis la chute de l'Empire, l'Autriche a continué de vivre et le Danube de couler sur les ponts. Si l'architecture de Wagner, visionnaire, marque toujours la capitale, si les bals continueront longtemps de la faire tourner, Vienne est devenue plurielle. Dans les tréfonds de la Gürtel, des boîtes de nuit ont investi les stations de métro abandonnées. Quelque part entre Thalia et Nussdorfer Strasse, les enceintes crachent à pleine puissance sans importuner les passants de la surface, la musique couverte par les murmures de la circulation. À l'ouest, le long de l’Ottakringer Strasse, les effluves de grillades serbes et de bureks dorés précèdent les enseignes en alphabet cyrillique. On parle bosniaque, croate, serbe sur ce qui est surnommé le Balkan Mile. Pas de doute : désormais, Vienne ne se conjugue pas qu'au passé et s'accorde au pluriel. La métropole compte vingt-trois arrondissements et a minima plusieurs centaines de Grätzels – ces quartiers restreints développés autour d'une place et d'une identité. Un morceau de Vie(nne) pour chaque jour de l'année ou presque ! Entrée de plain-pied dans le XXIe siècle, Wien s'invente et se réinvente, aussi pertinente qu'insolente. Le Museumsquartier (MQ), mis sur pied au fil du XXe siècle sur le site des anciennes écuries de la Hofburg, peut se targuer d'être devenu le plus grand centre d'art d'Europe. À deux kilomètres de là, dans l'Innere Stadt, le dernier né du groupe Mandarin Oriental a posé ses valises dans l'ancien tribunal de commerce. Ode à l'Art Nouveau, il vient d'ouvrir ses portes pour accueillir des visiteurs curieux de constater les mutations de la capitale autrichienne. Autant de preuves que Vienne est, plus que jamais, d'actualité. 

Votre adresse

Elle est située dans le quartier de Neubau (7e district), près de Mariahilferstrasse, entre le Museumsquartier et Westbahnhof. La façade – celle d'un immeuble classique autrichien – ne dit rien de l'expérience qui attend à l'intérieur. La trentaine de chambres défilent en coursive, déployées autour d'une agréable cour intérieure. Chaises et tables en fer occupent l'espace : la jeunesse locale s'y donne rendez-vous pour prendre un verre et les Viennois de tous âges, pour peu qu'ils soient initiés, afin de déguster une savoureuse cuisine… philippine ! Chop suey, pak choi et curry coco sont ici préparés à la perfection. Les chambres relèvent presque de la salle d'expo : pour les équiper, le design fut pioché quelque part entre les années 50 et les années 70. Le lendemain, petit déjeuner – non philippin – servi à table. Copieux et de bonne qualité, il met d'aplomb pour la journée. D'ailleurs, pour faciliter cette dernière, les transports en commun se situent à proximité (et vous bénéficiez de la Vienna Card, précieux sésame vous permettant de les emprunter de manière illimitée).

Au programme

Vienne rouge - Das rote Wien, c'est le surnom donné à la capitale lorsque, de 1918 à 1934, le parti social-démocrate est au pouvoir. Face à la misère qui frappe les citoyens au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, ces dirigeants multiplient les initiatives sociales : accès gratuit aux soins, mise en avant de la culture et construction de plusieurs dizaines de milliers de logements sociaux. Signés par les élèves d’Otto Wagner, ces nouveaux édifices mêlant influences Art déco et Bauhaus accueillent des appartements aérés et lumineux. Un guide privé se charge de vous introduire à cette époque où Wien devint un modèle de progrès social, en plus d'un foyer intellectuel majeur.
Vienne gourmande - La réservation est impérative dans ce restaurant qui compte parmi les plus en vue de la capitale. Autrichien par sa mère, Grec par son père, le chef aux commandes a déjà été récompensé par deux étoiles Michelin – c'est peu de dire que l'on est entre de bonnes mains. Alors, dans un décor minimaliste, on se laisse aller – vue sur les cuisines – à savourer des préparations aussi innovantes que modernes, des mets aux vins accordés.
Vienne nocturne - Certaines villes changent de visage à la nuit tombée. Vienne ne fait pas exception : doucement illuminée, mystérieuse, la ville se réinvente une fois le soleil couché. En compagnie d'un francophone qui a posé ses valises dans la capitale, vous filez loin de l'agitation du centre, déambulant au gré des ruelles pour trouver passages oubliés, bars secrets et bien d'autres surprises impossibles à lister, la balade étant improvisée. Lire la suite