Refuge intime et tradition créole - En tête-à-tête à Saint-Barth

.. Les soins prodigués ici nourrissent le corps et l'esprit, un moment à prolonger le temps d’un cours de Pilate ou de yoga, face à la mer. Les deux piscines, quant à elles, apportent une alternative baignade à la plage. A table, les assiettes rendent hommage à l'exceptionnelle richesse de l'île. Le potager et le verger attenants fournissent des ingrédients frais et biologiques - agrumes, mangues, fruits de la passion, bananes et noix de coco entre autres. L'environnement est d’ailleurs au cœur de ce projet hôtelier. La pose de panneaux solaires, le nettoyage à la vapeur sans produits chimiques, la mise à disposition de serviettes en fibres de bambou font partie des initiatives responsables amenées par les propriétaires. Ces derniers ont à cœur de préserver la beauté de l’île, qui se baigne d’une lumière douce le soir venu. Le soleil disparaît peu à peu dans une mer d’huile, les surfeurs sont partis. Finalement, les journées se ressemblent, et c’est très bien ainsi.

VOTRE VOYAGE

A la simple évocation de Saint-Barthélémy, il raisonne encore dans l’inconscient collectif une image superficielle, celle d’une destination réservée aux célébrités et aux millionnaires. Un séjour sur place a le mérite d’y apporter quelques nuances. Entièrement classée réserve naturelle, la plus petite île des Antilles françaises regorge de lieux préservés, où vivent notamment de nombreux oiseaux comme le pélican ou le colibri vert. Pour les amateurs de plongée, les fonds marins donnent à observer facilement poissons-perroquets, étoiles de mer et tortues. De retour sur la terre ferme, un passage par le village de pêcheurs de Corossol permet de découvrir un mode de vie plus traditionnel. Et, pour aller aux quatre coins de l’île à votre rythme, vous disposez d’une voiture décapotable tout au long du séjour. Nous nous sommes également permis d’ajouter deux temps forts à votre agenda. D’abord, un massage au spa de l’hôtel pour chacun de vous. Dans une cabine face à la mer, les soins - signés Dr Hauschka - reposent sur une synergie finement élaborée de plantes médicinales et d’ingrédients bio, issus du commerce équitable. Puis, vous partez pour une croisière privée à bord d’un catamaran en fin de journée, lorsque l’eau reflète les nuances de rose et d’orangé du ciel - un spectacle éphémère à admirer en sirotant une coupe de champagne.