Voyage Higashiyama

Arrondissement historique et traditionnel, Higashiyama appartient à la partie orientale de Kyoto où les découvertes, visites et expériences s'entremêlent au fil des saisons, des ruelles animées et intimes. Des cerisiers en fleurs à Maruayama Parc à l'orée du printemps, à la vision d'un groupe de geisha à la tombée de la nuit au détour du quartier de Gion, en passant par la vue imprenable sur la ville depuis le temple Kiyomizu-dera, les 1001 statues de la déesse Kannon à Sanjusangendo, les petites rues pavées et bordées de vieilles maisons en bois, de boutiques de céramiques et autres restaurants traditionnels de Ninen zaka et Sannen Zaka ; sans oublier une inoubliable cérémonie de thé à Camellia, vous serez aussi chamboulés que conquis. Les sens sont en émois et les papilles s'aiguisent à Hisago autour d'un oyado donburi ou encore d'une bière à Beer Komachi, petite fabrique de bière artisanale. Pendant votre voyage au Japon, ne manquez pas une pause thé à Rakusho et asseyez vous au fond de la demeure, à la japonaise, pour profiter de cet écrin de verdure et d'eau, en savourant un délicieux Warabimochi au thé vert. Lire la suite