Voyage Zurich

A quoi bon un voyage à Zurich si on n’est pas Crésus ? Un splendide site lacustre, le sérieux considéré comme un des beaux-arts, deux belles forêts, l’église Fraumünster et les vitraux de Chagall et Giacometti, les tombes de James Joyce et Elias Canetti, le Kunsthaus, le musée d’histoire de la médecine, la Street Parade, le Schauspielhaus Zürich et le Züritüütsch, bien sûr. Bref, Zurich qui vit éclore le dadaïsme n’est pas seulement un coffre-fort. A la zurichoise, le veau se mitonne avec des champignons et de la crème. Quant aux bricelets, ce sont de délicieuses petites gaufres croustillantes. Les Züricher savent vivre !