Publié 04 févr. 2017
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Du meilleur espresso de la ville, au dernier concept store, en passant par le restaurant bio tendance, Francesca, Romaine de souche et de coeur, nous livre ses meilleures adresses. Une journée à battre le pavé pour une visite privilégiée de Rome.
10h00
La journée commence tranquillement par un espresso au San Eustachio, un petit café à coté de piazza Navona qui sert l’espresso avec une mousse sucrée délicieuse. À 5 minutes, se trouve la piazza della Pace avec son vieux café près de l’église Santa Maria della Pace et du musée Chiostro. On y trouve aussi friperies, bijouteries et jeunes designers.
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11h00
Passage par Campo di Fiori l’une des plus anciennes places romaines, sur laquelle se déroule le marché, chaque matin sauf le dimanche : c’est très coloré et très vivant ! Stop obligatoire dans le minuscule magasin de chaussures Borini, faites à la main.
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13h00
Remontée vers le quartier de Monti, ses très bonnes trattoria et ses boutiques de mode exclusives. Déjeuner à l’Urbana 47 : un restaurant original qui, en plus de sa délicieuse cuisine, propose d’acheter le mobilier. Traversée du quartier juif, pour découvrir le meilleur tiramisu de la ville, chez Pompi.
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15h00
L’heure de rejoindre Piazza di Spagna ! Mes magasins préférés sont cachés dans la via Vittoria, notamment Nias pour les vêtements et les chaussures originales. Pause café à la Buvette.
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17h00
Passage chez Fleur, concept store qui réunit restaurant, coiffeur, fleuriste, vêtements et accessoires. Puis un verre, chez Gusto, ou à nouveau sur Campo di Fiori, qui change de visage quand vient la nuit.
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21h00
Dans une rue bien au calme, une sombre néosteria au décor vintage (tableaux, miroirs, vieux bar) et à la petite terrasse prisée par les habitués. A la carte, des produits choisis (planches de fromages et charcuteries) et des spécialités romaines simplement bonnes : burratina et radicchio sauté en antipasti ; soupe de lentilles, petits pois et amarante ; risotto à la pistache et aux crevettes ; ravioli ricotta, épinards et bolognaise verte ; boulettes de veau au curry, avec riz noir et blanc ; abbacchio (agneau) et patates au four ; magret de canard aux pruneaux et oignons de Tropea… Et même du cheesecake en dessert ! Pour la soif, pas moins d’un millier de références de vins italiens souvent nature. A noter également : concerts (jazz, rock, soul…) le mardi soir. Réservation (au moins la veille) par téléphone ou sur le site.
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Photographie de couverture : Dietmar Denger/LAIF-REA
Pour mener en Italie la véritable Dolce Vita, mieux vaut savoir où aller et à quel moment y aller. Parce que Rome et le Colisée, parce que la volupté de Florence au bord de l’Arno, parce que les Pouilles et leurs terroirs merveilleux, parce que Venise l’éternelle, parce que Naples et son esprit rebelle, parce que la lumière de Palerme… Parce que la botte a le vent en poupe et l’aura certainement toujours, mieux vaut savoir par quel bout la prendre, où dormir et quoi faire. Grâce à notre connaissance poussée du pays et à notre large palette de services ici et là-bas, vous découvrez l’Italie aussi loin des foules et aussi près de vos rêves que possible.
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